Διατροφικά νέα

Εγκυμοσύνη και διατροφή. Όλα τα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε.
Η εγκυμοσύνη είναι μια από τις ομορφότερες περιόδους στη ζωή των γυναικών και των συντρόφων τους! Η επαφή με το μωρό και η προσμονή του γεμίζει τους γονείς με πληθώρα από όμορφα συ...
Διατροφικοί στόχοι για το νέο έτος!
Η επιστροφή από τις γιορτές είναι δύσκολη και το ίδιο ισχύει και για τη διατροφική επιστροφή μετά από τα πλούσια γιορτινά τραπέζια.  Αν λοιπόν μέσα στους νέους στόχους γι...
Σπατάλη τροφίμων - Δεν είναι απλά μια μπουκιά που πήγε χαμένη
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα της εποχής μας με σοβαρές επιπτώσεις στην κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονομία.   ΠΟΥ ΧΑΝΕΤΑΙ Η ΤΡΟΦΗ; Τεράστιε...
Διατροφή μέσα στα Χριστούγεννα. Γίνεται να τα ευχαριστηθούμε δίχως να ξεφύγουμε;
Η απάντηση είναι πως φυσικά και ναι!Τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με το καλό φαγητό. Και γιατί όχι άλλωστε, αφού το γιορτινό κλίμα ανοίγει την όρεξη. Όλοι μας έχου...
Πως στρώνουμε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Όλοι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά θέλουμε να κερδίσουμε τις εντυπώσεις σε περίπτωση που έχουμε καλεσμένους στο σπίτι.  Για να δημιουργηθεί όμως μια ωραία ατμόσφαιρα δεν πρέ...
Προτάσεις για το τέλειο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για το τραπέζι των Χριστουγέννων ώστε να αφήσετε ικανοποιημένους όλους τους καλεσμένους σας;  Μη μασάτε! Σας έχω ετοιμάσει τρία υπέροχα μενο...
Έξυπνα tips για πανέμορφα και οικολογικά Χριστούγεννα!
Έξυπνα tips για πανέμορφα και οικολογικά Χριστούγεννα! Από το WWF Ελλάς O Δεκέμβριος κάθε χρόνο σηματοδοτεί το τέλος μίας χρονιάς και την αρχή μιας νέας που ετοιμάζεται να ξεκινή...
Η διατροφική αξία του ψωμιού
Θα λέγαμε ότι το ψωμί αποτελεί την πεμπτουσία της Μεσογειακής Διατροφής (εξού και με τα άλλα σιτηρά βρίσκεται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας). Ειδικά στην Ελλάδα το ψωμί για το...
Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύουμε στο ψυγείο
Όταν επιστρέφετε από το σουπερμάρκετ αναρωτιέστε που θα διατηρήσετε τα προϊόντα που αγοράσατε, αν θα αντέξουν από το κρύο ή τη ζέστη ανάλογα με την εποχή του χρόνου, αν θα χαλάσουν...
Συμβουλές και συνταγές για την κατάλληλη διατροφή πριν την προπόνηση
Οι αθλητές και οι λάτρεις της γυμναστικής αναζητούν πάντα τρόπους βελτίωσης της απόδοσής τους και επίτευξης των στόχων τους.Το γνωρίζατε ότι η καλή διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σ...
Φέτος βάφουμε αυγά με φυσικό τρόπο!
Εύκολοι οικονομικοί, γρήγοροι & υγιεινοί τρόποι για να βάψετε τα αυγά στο σπίτι! Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, ανήμερα την Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα αυγά του Πάσχα και...
Ξενικά είδη: Δως τους μια ευκαιρία
Η κλιματική κρίση προκαλεί πολύπλευρες επιπτώσεις στο περιβάλλον, μεταξύ αυτών και την άνοδο της θερμοκρασίας στη θάλασσα, ειδικά σε μια από τους πιο σημαντικές, αλλά και επιβαρυμέ...
Κάνε τη διατροφή σου σύμμαχο για να πάρεις 10' στην Εξεταστική!
Η «αγαπημένη» περίοδος των φοιτητών έφτασε! Η εξεταστική αποτελεί μια ιδιαίτερα απαιτητική και αγχώδη περίοδο για τους όλους τους φοιτητές. Για να αυξήσουν την απόδοση τους την ημέ...
Πώς να αντιμετωπίσουμε διατροφικά το κρυολόγημα
Η αλήθεια είναι πως ο χειμώνας είναι μια δύσκολη περίοδος για το ανοσοποιητικό μας σύστημα μιας και οι συνθήκες (κρύο, κλειστοί χώροι, ανεπαρκείς συνθήκες υγιεινής κ.α.) πυροδοτούν...
Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών: Ποιους συνδυασμούς τροφών να προτιμάμε και ποιους όχι
Σίγουρα θα έχεις ακούσει από τους γονείς σου, τους παππούδες ή και τους φίλους ότι δεν πρέπει για παράδειγμα να τρως φακές μαζί με φέτα ή ψάρι με τυρί ενώ πρέπει να πίνεις το σίδηρ...
Γίνεται να χάσω το λίπος από την κοιλιά; Και πώς θα φύγει το πρήξιμο που νιώθω;
Πώς θα χάσω το λίπος στην κοιλιά; Υπάρχει τρόπος για τοπική απώλεια λίπους; Συνέχεια αισθάνομαι φουσκωμένος… αυτό που αισθάνομαι είναι λίπος ή απλά ένα πρήξιμο; Υπάρ...
Η κατάλληλη διατροφή για να αντιμετωπίσεις τις δύσκολες μέρες της περιόδου (+ tips κατά της λιγούρας)
Σίγουρα η περίοδος μιας γυναίκας είναι μια ιδιαίτερη στιγμή για εκείνη και κάνει την εμφάνισή της κατά μέσο όρο 1 φορά το μήνα. Για άλλες είναι πιο ήπια η συμπτωματολογία, για κάπο...
Σύκα: Τα οφέλη τους & πώς μπορούμε να τα εντάξουμε στη διατροφή μας;
Το επιστημονικό όνομα για το σύκο είναι το «Ficus carica». Συνιστά ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα με εποχικότητα το τέλος του καλοκαιριού,  αρχές του φθινοπώρου. Τα σύκα - και...
Μαθαίνουμε τα πάντα για τον Άγιο Φανούριο και την τέλεια Φανουρόπιτα!
Γιατί φτιάχνουμε τη φανουρόπιτα; Τι λέει η παράδοση;Για τη ζωή του Αγίου Φανουρίου, τον οποίο τιμάμε με αυτή τη νηστίσιμη πίτα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μαρτυρίες.Κατά την παράδο...
All about chocolate: η ιστορία & τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας
Μία λέξη που πυροδοτεί συναισθήματα και ξυπνάει μνήμες απόλαυσης! Σε ποιον δεν αρέσει η σοκολάτα και τα προϊόντα της, τα αγαπημένα μας γλυκά; Φυσικά, όλοι δικαιούμαστε μερικές “γλυ...
All about marmalade: Βασικές αρχές για σπιτικές μαρμελάδες
Για όσους φτιάχνετε τις δικές σας σπιτικές μαρμελάδες, αυτό είναι ένα blog ειδικά αφιερωμένο σε εσάς και θα σας μάθει όλες τις απαραίτητες βάσεις για να πετυχαίνετε πάντα το καλύτε...
Δέκα γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται
Κάνει να τρώμε μετά τις 8 το βράδυ; Πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα; Όλοι μας έχουμε πέσει κάποια στιγμή θύματα των λεγόμενων διατροφικών μύθων. Ας δούμε τελικά τι ισχύε...
Πως να χάσεις τα κιλά του Πάσχα χωρίς στερήσεις
Είναι αλήθεια ότι η περίοδος των γιορτών, όπως είναι και του Πάσχα, είναι μια ιδιαίτερη διατροφικά περίοδος για τον καθένα από εμάς μιας και τα πασχαλινά εδέσματα και τα γιορτινά τ...
Τελικά η Νηστεία παχαίνει; 5 τιπ για να αποφύγετε τις διατροφικές «παγίδες».
Πώς να αποφύγετε τις διατροφικές «παγίδες» της Νηστείας και την πρόσληψη βάρους. Διανύουμε τη Σαρακοστή, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να νηστέψουν είτε για...
It’s coffee time: είδη, διατροφική αξία & ιδιότητες του καφέ
Ο καφές κατέχει τη δεύτερη θέση στην κατανάλωση υγρών, μετά το νερό, σε όλο τον κόσμο. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα, μία συνήθεια που απολαμβάνουμε καθ’ όλη τη διάρκε...
Ποιες είναι οι καλύτερες vegan πηγές πρωτεϊνών;
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν χορτοφαγικές - vegan διατροφές ή να μειώσουν τη χρήση ζωικών προϊόντων. Καταρχάς, για να την ορίσουμε, η vegan διατροφή...
Veganuary: Προσπαθήστε αυτό το μήνα να τραφείτε με vegan συνταγές.
Από το 2014 τον Ιανουάριο, πέρα από συνολικά restart που κάνουμε οι άνθρωποι μιας και είναι ο πρώτος μήνας του έτους, έχει ξεκινήσει και μια νέα συνήθεια.«TRY THIS MONTH VEGAN» Ή α...
Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη και πως θα την αντιμετωπίσω;
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι πολύ συχνή. Στην πραγματικότητα, πιστεύεται ότι επηρεάζει περίπου το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη αντιμετωπίζουν γα...
Τα αγαπημένα & τα λιγότερο αγαπημένα φαγητά των παιδιών
Η ομάδα του KIDOT μας παρουσιάζει μία ενδιαφέρουσα έρευνα που αφορά μικρούς & μεγάλους, σχετικά με τα φαγητά που λατρεύουν τα παιδιά και αυτά, τα οποία δεν υπάρχει περίπτωση να...
Αυγά: μυστικά, τρόποι μαγειρέματος και οφέλη
Είμαι σίγουρος ότι πολλοί από εσάς, όπως και εγώ, λατρεύετε τα αυγά.  Στη χώρα μας αποτελούν ένα κλασσικό μαμαδίστικο φαγητό, είτε σε μορφή ομελέτας είτε τηγανητά. Ποιος δεν έ...
Η κατάλληλη διατροφή για απώλεια βάρους μετά το καλοκαίρι. Πώς θα την πετύχετε;
Καλοκαίρι τέλος, διακοπές τέλος…. Σωστή διατροφή… πότε;Ένα «από Δευτέρα» μας ταλανίζει όλους, που βλέπουμε τις εβδομάδες του Σεπτεμβρίου να περνούν κι εμείς (μάλλον) δεν κάνουμε τί...
Ο γευστικός κόσμος της κολοκύθας
Φτάσαμε επιτέλους στο μηνά της κολοκύθας! Οι συνταγές άπειρες που μπορούμε να φτιάξουμε, αλμυρές, γλυκιές, γλυκά του κουταλιού και πολλά πολλά άλλα. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις ποικιλ...
Σταφύλια: ιδιότητες & διατροφική αξία του πιο αγαπημένου καλοκαιρινού φρούτου
Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια από πολλούς πολιτισμούς για κατανάλωση ή παραγωγή οίνου. Τα σταφύλια διαχωρίζονται σε διάφορους τύπους, όπως πράσινο, κόκκινο, μα...
Ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα μέσα από την παράδοση!
Ταξιδεύουμε με γεύσεις από όλη την Ελλάδα και ανακαλύπτουμε πληροφορίες που δε γνωρίζαμε για αγαπημένες μας παραδοσιακές συνταγές. [recipes id=1876]Ένα υγιεινό παραδοσιακό γλύκισμα...
Τι πρέπει να φάτε μετά το ξενύχτι-hangover για να επανέλθετε γρήγορα;!
Το άνοιγμα της εστίασης και κυρίως της νυχτερινής εστίασης είναι γεγονός εδώ και λίγες ημέρες. Και όσο τα ωράρια και τα μέτρα χαλαρώνουν, τόσο χαλαρώνουμε και εμείς μαζί τους, μιας...
Για τους μικρούς chocolate lovers είναι κάθε μέρα Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας!
Χθες γιορτάσαμε την παγκόσμια ημέρα σοκολάτας και μικροί-μεγάλοι ευγνωμονούμε τους Ισπανούς, οι οποίοι έμαθαν τους πολύτιμους κόκκους κακάο από τους Αζτέκους και έφεραν αυτή τη νοσ...
Συνδυάζοντας φαγητό και ταξίδια. Τι καλύτερο;
Φιλαράκια μου,Όπως σας ανέφερα και στο podcast επεισόδιο που έκανα την προηγούμενη εβδομάδα  τα ταξίδια και το φαγητό είναι ένας συνδυασμός τέλειος, που δυστυχώς το τελευταίο...
Αν είσαι fit και θέλεις να αυξήσεις μυϊκή μάζα ή να χάσεις λίπος, είσαι στο κατάλληλο μέρος!
Τα γυμναστήρια και οι αθλητικοί χώροι άνοιξαν μετά από 6 μήνες κλεισίματος. Είναι επιτέλους γεγονός! Και πολλοί από εμάς θα συνεχίσουμε τις συνδρομές μας αλλά και πολλοί νέοι ακόμη...
Μπορούν τα παιδιά να νηστεύουν; Και αν ναι, τι να τρώνε; Όλες οι απαντήσεις εδώ!
Πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν μπορούν τα παιδιά τους να νηστεύουν. Η απάντηση είναι πως φυσικά και μπορούν, εφόσον δεν έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας (π.χ. μεταβολικό νόσημα ή αναιμ...
Όλα τα μυστικά για μια vegetarian ή και νηστίσιμη διατροφή +1 ημερήσιο διαιτολόγιο
Διανύουμε εδώ και λίγο καιρό τη Σαρακοστή, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τη θρησκευτική παράδοση είτε γιατί το βρίσκου...
Συμβουλές για τον προγραμματισμό του καθημερινού γεύματος
Τι θα φάμε σήμερα; Μια απλή ερώτηση που όλοι κάνουμε καθημερινά στον εαυτό μας ή στην οικογένειά μας. Είναι όμως τόσο απλή ή περιλαμβάνει στην πραγματικότητα πιο πολλές απορίες απ’...
"Κόλλησε" ο μεταβολισμός μου και δεν μπορώ να χάσω άλλο βάρος. Τι φταίει;
Το Plateau Effect (επίδραση Οροπέδιο) συμβαίνει όταν σταματάμε να βλέπουμε εξέλιξη σε κάτι και παρατηρείται στασιμότητα. Συγκεκριμένα, το φαινόμενο “Plateau Effect” στο βάρος ...
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή και το ανοσοποιητικό (Μέρος Γ)
Ανέκαθεν η αναζήτηση του είδους της τροφής ήταν το πρώτο μέλημα για το ανθρώπινο είδος αλλά αυτήν την εποχή έχει γίνει εκτός από σημαντική και δύσκολη, διότι οι επιλογές δεν αφορού...
Πως να επιστρέψεις διατροφικά μετά την καραντίνα
Σας τα είπαμε και στην προηγούμενη καραντίνα... Βέβαια αν συγκρίνουμε τα αποτελέσματα που είδαμε μετά τη λήξη της καραντίνας το καλοκαίρι, μάλλον από το ένα αυτί μπήκαν και από το...
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή και το ανοσοποιητικό (Μέρος Β)
Στο προηγούμενο άρθρο αναφέρθηκε πόσο σημαντικά είναι για το ανοσοποιητικό και ποιες είναι οι διατροφικές πηγές των απαραίτητων στοιχείων για την επιβίωση μας: πρωτεϊνών, λιπών, υδ...
Μέλι…ένας θησαυρός στην κουζίνα μας
Ο A. Einstein είπε: “όταν χαθούν οι Μέλισσες η φύση θα έχει μόνον λίγες ώρες ζωής”. Αυτή και μόνο η έκφραση μας υποδηλώνει τη σημαντικότητα των μελισσών στο οικοσύστημα αλλά και τη...
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή και το ανοσοποιητικό (Μέρος Α)
Ανέκαθεν ο άνθρωπος αναζητούσε την υγεία μέσω της διατροφής του με το γνωστό ρητό του Ιπποκράτη: « φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει το  φάρμακό σας». Στην...
Πώς να σταματήσω να αναβάλλω συνεχώς να αρχίσω δίαιτα;
Ανήκετε κι εσείς σε αυτούς, που η Δευτέρα αποτελεί την αρχή των πάντων για νέα ξεκινήματα; Που αφήνουν όλες τους τις υποχρεώσεις «από Δευτέρα»; Συμπεριλαμβανομένου και της διατροφή...
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.