Διατροφικά νέα

Οι 5 πιο φιλικές τροφές προς το περιβάλλον!
Γνωρίζατε ότι οι τροφές που επιλέγουμε καθημερινά μπορούν να επηρεάσουν όχι μόνο τη δική μας υγεία, αλλά και την υγεία του πλανήτη μας; Η διατροφή μας έχει μεγαλύτερο περιβαλλ...
Μαγειρική στο air fryer: οδηγός για υγιεινές και γευστικές δημιουργίες
Τα τελευταία χρόνια, το air fryer έχει γίνει το αγαπημένο εργαλείο κουζίνας για πολλούς, και όχι άδικα. Πολλοί το αποκαλούν «θαυματουργό» για τη δυνατότητα που προσφέρει να φτιάχνο...
Εξεταστική & Πανελλήνιες: τροφοδοτήστε το μυαλό με έξυπνα σνακ & σωστή διατροφή
Η περίοδος των εξετάσεων – είτε πρόκειται για την εξεταστική στο σχολείο είτε για τις πανελλαδικές – είναι από τις πιο απαιτητικές φάσεις για κάθε μαθητή. Το άγχος κορυφώνεται, οι...
Καλοκαίρι με καρπούζι: το απόλυτο superfood της εποχής!
Το καλοκαίρι είναι εδώ, και μαζί του φέρνει ήλιο, θάλασσα και… καρπούζι! Δεν είναι απλώς ένα δροσιστικό φρούτο, αλλά και ένας διατροφικός θησαυρός που αξίζει να έχει πρωταγωνιστικό...
Παγκόσμια ημέρα υγείας: ιδέες για συνταγές με γεύση και θρεπτική αξία
Κάθε χρόνο, στις 7 Απριλίου, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας, η οποία εστιάζει σε κρίσιμα ζητήματα δημόσιας υγείας που αφορούν ολόκληρο τον πλανήτη. Η ημερομηνία αυτή είναι ιδ...
Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε για τις φράουλες
Η άνοιξη είναι πλέον εδώ, και οι πρώτες φράουλες κάνουν την εμφάνισή τους, φέρνοντας μαζί τους μία αίσθηση φρεσκάδας και γεύσης. Αυτό το ζουμερό φρούτο είναι αγαπητό από μικρούς κα...
Κυρά Σαρακοστή: Το έθιμο και η συνταγή
Τι είναι το έθιμο της κυρά Σαρακοστής; Ανακαλύψτε τι συμβολίζει και πως θα την φτιάξετε στο σπίτι!Το έθιμο της Κυρά Σαρακοστής είναι ένα από τα πιο παλιά και όμορφα παραδοσιακ...
Φέτος βάφουμε αυγά με φυσικό τρόπο!
Φυσικοί, Οικονομικοί & Υγιεινοί Τρόποι για να Βάψετε Πασχαλινά Αυγά στο Σπίτι 🌿🥚 Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, τη Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα αυγά του Πάσχα, επιλέγοντα...
Τελικά η Νηστεία παχαίνει; 5 τιπ για να αποφύγετε τις διατροφικές «παγίδες».
Πώς να αποφύγετε τις διατροφικές «παγίδες» της Νηστείας και την πρόσληψη βάρους.Διανύουμε τη Σαρακοστή, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να νηστέψουν- είτε για...
Πώς να αντιμετωπίσουμε διατροφικά το κρυολόγημα
Η αλήθεια είναι πως ο χειμώνας είναι μια δύσκολη περίοδος για το ανοσοποιητικό μας σύστημα μιας και οι συνθήκες (κρύο, κλειστοί χώροι, ανεπαρκείς συνθήκες υγιεινής κ.α.) πυροδοτούν...
Πως στρώνουμε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι οι τέλειες ευκαιρίες για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας στο σπίτι. Αλλά για να δημιουργήσουμε μια πραγματικά ζεστή και εορταστική ατ...
Διατροφή μέσα στα Χριστούγεννα: γίνεται να τα ευχαριστηθούμε δίχως να ξεφύγουμε;
Η απάντηση είναι πως φυσικά και ναι!Τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με το καλό φαγητό. Και γιατί όχι άλλωστε, αφού το γιορτινό κλίμα ανοίγει την όρεξη!Όλοι μας έχουμε δικ...
All about chocolate: η ιστορία & τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας
Σοκολάτα! Μία λέξη που πυροδοτεί συναισθήματα και ξυπνάει μνήμες απόλαυσης!  Σε ποιον δεν αρέσει η σοκολάτα και τα προϊόντα της, τα αγαπημένα μας γλυκά; Φυσικά, όλοι δικαιούμα...
All about marmalade: Βασικές αρχές για σπιτικές μαρμελάδες
Για όσους φτιάχνετε τις δικές σας σπιτικές μαρμελάδες, αυτό είναι ένα blog που θα σας μάθει όλες τις απαραίτητες βάσεις, για να πετυχαίνετε πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα!Πριν μπω σε...
Εγκυμοσύνη και διατροφή. Όλα τα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε.
Η εγκυμοσύνη είναι μια από τις ομορφότερες περιόδους στη ζωή των γυναικών και των συντρόφων τους! Η επαφή με το μωρό και η προσμονή του γεμίζει τους γονείς με πληθώρα από όμορφα συ...
Διατροφικοί στόχοι για το νέο έτος!
 Η επιστροφή από τις γιορτές μπορεί να είναι δύσκολη, και το ίδιο ισχύει και για την επαναφορά της διατροφής μας μετά από τα πλούσια γιορτινά τραπέζια.Αν λοιπόν, ανάμεσα στους...
Σπατάλη τροφίμων - Δεν είναι απλά μια μπουκιά που πήγε χαμένη
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα της εποχής μας με σοβαρές επιπτώσεις στην κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονομία. ΠΟΥ ΧΑΝΕΤΑΙ Η ΤΡΟΦΗ;Τεράστιες...
Η διατροφική αξία του ψωμιού
Θα λέγαμε ότι το ψωμί αποτελεί την πεμπτουσία της Μεσογειακής Διατροφής (εξού και με τα άλλα σιτηρά βρίσκεται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας). Ειδικά στην Ελλάδα το ψωμί για το...
Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύουμε στο ψυγείο
Όταν επιστρέφετε από το σουπερμάρκετ αναρωτιέστε που θα διατηρήσετε τα προϊόντα που αγοράσατε, αν θα αντέξουν από το κρύο ή τη ζέστη ανάλογα με την εποχή του χρόνου, αν θα χαλάσουν...
Συμβουλές και συνταγές για την κατάλληλη διατροφή πριν την προπόνηση
Οι αθλητές και οι λάτρεις της γυμναστικής αναζητούν πάντα τρόπους βελτίωσης της απόδοσής τους και επίτευξης των στόχων τους.Το γνωρίζατε ότι η καλή διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σ...
Ξενικά είδη: Δως τους μια ευκαιρία
Η κλιματική κρίση προκαλεί πολύπλευρες επιπτώσεις στο περιβάλλον, μεταξύ αυτών και την άνοδο της θερμοκρασίας στη θάλασσα, ειδικά σε μια από τους πιο σημαντικές, αλλά και επιβαρυμέ...
Κάνε τη διατροφή σου σύμμαχο για να πάρεις 10' στην Εξεταστική!
Η «αγαπημένη» περίοδος των φοιτητών έφτασε! Η εξεταστική αποτελεί μια ιδιαίτερα απαιτητική και αγχώδη περίοδο για τους όλους τους φοιτητές. Για να αυξήσουν την απόδοση τους την ημέ...
Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών: Ποιους συνδυασμούς τροφών να προτιμάμε και ποιους όχι
Σίγουρα θα έχεις ακούσει από τους γονείς σου, τους παππούδες ή και τους φίλους ότι δεν πρέπει για παράδειγμα να τρως φακές μαζί με φέτα ή ψάρι με τυρί ενώ πρέπει να πίνεις το σίδηρ...
Γίνεται να χάσω το λίπος από την κοιλιά; Και πώς θα φύγει το πρήξιμο που νιώθω;
Πώς θα χάσω το λίπος στην κοιλιά; Υπάρχει τρόπος για τοπική απώλεια λίπους; Συνέχεια αισθάνομαι φουσκωμένος… αυτό που αισθάνομαι είναι λίπος ή απλά ένα πρήξιμο; Υπάρ...
Η κατάλληλη διατροφή για να αντιμετωπίσεις τις δύσκολες μέρες της περιόδου (+ tips κατά της λιγούρας)
Σίγουρα η περίοδος μιας γυναίκας είναι μια ιδιαίτερη στιγμή για εκείνη και κάνει την εμφάνισή της κατά μέσο όρο 1 φορά το μήνα. Για άλλες είναι πιο ήπια η συμπτωματολογία, για κάπο...
Σύκα: Τα οφέλη τους & πώς μπορούμε να τα εντάξουμε στη διατροφή μας;
Το επιστημονικό όνομα για το σύκο είναι το «Ficus carica». Συνιστά ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα με εποχικότητα το τέλος του καλοκαιριού,  αρχές του φθινοπώρου. Τα σύκα - και...
Μαθαίνουμε τα πάντα για τον Άγιο Φανούριο και την τέλεια Φανουρόπιτα!
Γιατί φτιάχνουμε τη φανουρόπιτα; Τι λέει η παράδοση;Για τη ζωή του Αγίου Φανουρίου, τον οποίο τιμάμε με αυτή τη νηστίσιμη πίτα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μαρτυρίες.Κατά την παράδο...
Δέκα γνωστοί διατροφικοί μύθοι που καταρρίπτονται
Κάνει να τρώμε μετά τις 8 το βράδυ; Πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα; Όλοι μας έχουμε πέσει κάποια στιγμή θύματα των λεγόμενων διατροφικών μύθων. Ας δούμε τελικά τι ισχύε...
It’s coffee time: είδη, διατροφική αξία & ιδιότητες του καφέ
Ο καφές κατέχει τη δεύτερη θέση στην κατανάλωση υγρών, μετά το νερό, σε όλο τον κόσμο. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα, μία συνήθεια που απολαμβάνουμε καθ’ όλη τη διάρκε...
Ποιες είναι οι καλύτερες vegan πηγές πρωτεϊνών;
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν χορτοφαγικές - vegan διατροφές ή να μειώσουν τη χρήση ζωικών προϊόντων. Καταρχάς, για να την ορίσουμε, η vegan διατροφή...
Veganuary: Προσπαθήστε αυτό το μήνα να τραφείτε με vegan συνταγές.
Από το 2014 τον Ιανουάριο, πέρα από συνολικά restart που κάνουμε οι άνθρωποι μιας και είναι ο πρώτος μήνας του έτους, έχει ξεκινήσει και μια νέα συνήθεια.«TRY THIS MONTH VEGAN» Ή α...
Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη και πως θα την αντιμετωπίσω;
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι πολύ συχνή. Στην πραγματικότητα, πιστεύεται ότι επηρεάζει περίπου το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη αντιμετωπίζουν γα...
Τα αγαπημένα & τα λιγότερο αγαπημένα φαγητά των παιδιών
Η ομάδα του KIDOT μας παρουσιάζει μία ενδιαφέρουσα έρευνα που αφορά μικρούς & μεγάλους, σχετικά με τα φαγητά που λατρεύουν τα παιδιά και αυτά, τα οποία δεν υπάρχει περίπτωση να...
Αυγά: μυστικά, τρόποι μαγειρέματος και οφέλη
Είμαι σίγουρος ότι πολλοί από εσάς, όπως και εγώ, λατρεύετε τα αυγά.  Στη χώρα μας αποτελούν ένα κλασσικό μαμαδίστικο φαγητό, είτε σε μορφή ομελέτας είτε τηγανητά. Ποιος δεν έ...
Η κατάλληλη διατροφή για απώλεια βάρους μετά το καλοκαίρι. Πώς θα την πετύχετε;
Καλοκαίρι τέλος, διακοπές τέλος…. Σωστή διατροφή… πότε;Ένα «από Δευτέρα» μας ταλανίζει όλους, που βλέπουμε τις εβδομάδες του Σεπτεμβρίου να περνούν κι εμείς (μάλλον) δεν κάνουμε τί...
Ο γευστικός κόσμος της κολοκύθας
Φτάσαμε επιτέλους στο μηνά της κολοκύθας! Οι συνταγές άπειρες που μπορούμε να φτιάξουμε, αλμυρές, γλυκιές, γλυκά του κουταλιού και πολλά πολλά άλλα. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις ποικιλ...
Σταφύλια: ιδιότητες & διατροφική αξία του πιο αγαπημένου καλοκαιρινού φρούτου
Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια από πολλούς πολιτισμούς για κατανάλωση ή παραγωγή οίνου. Τα σταφύλια διαχωρίζονται σε διάφορους τύπους, όπως πράσινο, κόκκινο, μα...
Ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα μέσα από την παράδοση!
Ταξιδεύουμε με γεύσεις από όλη την Ελλάδα και ανακαλύπτουμε πληροφορίες που δε γνωρίζαμε για αγαπημένες μας παραδοσιακές συνταγές. [recipes id=1876]Ένα υγιεινό παραδοσιακό γλύκισμα...
Τι πρέπει να φάτε μετά το ξενύχτι-hangover για να επανέλθετε γρήγορα;!
Το άνοιγμα της εστίασης και κυρίως της νυχτερινής εστίασης είναι γεγονός εδώ και λίγες ημέρες. Και όσο τα ωράρια και τα μέτρα χαλαρώνουν, τόσο χαλαρώνουμε και εμείς μαζί τους, μιας...
Για τους μικρούς chocolate lovers είναι κάθε μέρα Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας!
Χθες γιορτάσαμε την παγκόσμια ημέρα σοκολάτας και μικροί-μεγάλοι ευγνωμονούμε τους Ισπανούς, οι οποίοι έμαθαν τους πολύτιμους κόκκους κακάο από τους Αζτέκους και έφεραν αυτή τη νοσ...
Συνδυάζοντας φαγητό και ταξίδια. Τι καλύτερο;
Φιλαράκια μου,Όπως σας ανέφερα και στο podcast επεισόδιο που έκανα την προηγούμενη εβδομάδα  τα ταξίδια και το φαγητό είναι ένας συνδυασμός τέλειος, που δυστυχώς το τελευταίο...
Αν είσαι fit και θέλεις να αυξήσεις μυϊκή μάζα ή να χάσεις λίπος, είσαι στο κατάλληλο μέρος!
Τα γυμναστήρια και οι αθλητικοί χώροι άνοιξαν μετά από 6 μήνες κλεισίματος. Είναι επιτέλους γεγονός! Και πολλοί από εμάς θα συνεχίσουμε τις συνδρομές μας αλλά και πολλοί νέοι ακόμη...
Μπορούν τα παιδιά να νηστεύουν; Και αν ναι, τι να τρώνε; Όλες οι απαντήσεις εδώ!
Πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν μπορούν τα παιδιά τους να νηστεύουν. Η απάντηση είναι πως φυσικά και μπορούν, εφόσον δεν έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας (π.χ. μεταβολικό νόσημα ή αναιμ...
Όλα τα μυστικά για μια vegetarian ή και νηστίσιμη διατροφή +1 ημερήσιο διαιτολόγιο
Διανύουμε εδώ και λίγο καιρό τη Σαρακοστή, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τη θρησκευτική παράδοση είτε γιατί το βρίσκου...
Συμβουλές για τον προγραμματισμό του καθημερινού γεύματος
Τι θα φάμε σήμερα; Μια απλή ερώτηση που όλοι κάνουμε καθημερινά στον εαυτό μας ή στην οικογένειά μας. Είναι όμως τόσο απλή ή περιλαμβάνει στην πραγματικότητα πιο πολλές απορίες απ’...
"Κόλλησε" ο μεταβολισμός μου και δεν μπορώ να χάσω άλλο βάρος. Τι φταίει;
Το Plateau Effect (επίδραση Οροπέδιο) συμβαίνει όταν σταματάμε να βλέπουμε εξέλιξη σε κάτι και παρατηρείται στασιμότητα. Συγκεκριμένα, το φαινόμενο “Plateau Effect” στο βάρος ...
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή και το ανοσοποιητικό (Μέρος Γ)
Ανέκαθεν η αναζήτηση του είδους της τροφής ήταν το πρώτο μέλημα για το ανθρώπινο είδος αλλά αυτήν την εποχή έχει γίνει εκτός από σημαντική και δύσκολη, διότι οι επιλογές δεν αφορού...
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή και το ανοσοποιητικό (Μέρος Β)
Στο προηγούμενο άρθρο αναφέρθηκε πόσο σημαντικά είναι για το ανοσοποιητικό και ποιες είναι οι διατροφικές πηγές των απαραίτητων στοιχείων για την επιβίωση μας: πρωτεϊνών, λιπών, υδ...
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.