Είναι αλήθεια ότι έχοντας βγει πρόσφατα από την περίοδο των γιορτών και του Πάσχα, είναι μια ιδιαίτερη διατροφικά περίοδος για τον καθέναν από εμάς μιας και τα πασχαλινά εδέσματα και τα γιορτινά τραπέζια με φίλους και συγγενείς μας βγάζουν εκτός «προγράμματος!» πράγμα που μας αφήνει με κάποια περιττά κιλά.
Η περίοδος νηστείας που προηγείται λειτουργεί μάλιστα και σαν επιβαρυντικός παράγοντας καθώς ο οργανισμός έχει στερηθεί μια πληθώρα ζωικών προϊόντων στα οποία δυστυχώς «πέφτουμε με τα μούτρα μετά».
Τι γίνεται όμως όταν παρατηρούμε ότι εκτός από την ευχαρίστηση που πήραμε από τις γιορτές πήραμε μαζί και 1-2 κιλάκια;
Πως μπορούμε να ξεφορτωθούμε τα περιττά κιλά ανώδυνα πριν να μπει το καλοκαίρι;
Αυτό που δεν πρέπει σίγουρα να κάνουμε είναι να πανικοβληθούμε! Αλλά ούτε και να στεναχωρηθούμε και να καταφύγουμε σε στερητικές και εξουθενωτικές δίαιτες για να τιμωρήσουμε τον «άτακτο» εαυτό μας.
Να λοιπόν τι μπορούμε να κάνουμε στην καθημερινή μας διατροφή ώστε να χάσουμε σωστά και απλά τα περιττά κιλά:
- Δε στοχεύουμε στη γρήγορη απώλεια κιλών μέσω αυστηρών διαιτών μιας και μακροπρόθεσμα το μόνο που θα καταφέρουμε είναι να εξαντλήσουμε τον οργανισμό μας και να καταφύγουμε σε περιστατικά υπερφαγίας.
- Το κλειδί βρίσκεται στην ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Και τι εννοώ με τον όρο αυτό; Ακολουθούμε τις αρχές τις Μεσογειακής Διατροφής. Αποφεύγουμε δηλαδή το πολύ κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καταναλώνουμε άφθονα λαχανικά και φρούτα, προτιμούμε δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ελαιόλαδο καθώς και την κατανάλωση ψαριών.
- Καταναλώνουμε 5 γεύματα την ημέρα για να είμαστε χορτάτοι και να «ξεγελάμε» την πείνα μας και αποφεύγουμε τα άσκοπα τσιμπολογήματα αλλά και τα μεγάλα βραδινά γεύματα.
- Φροντίζουμε να ενυδατωνόμαστε επαρκώς (30 mL υγρών/Kg σωματικού βάρους), καθώς και να αποφεύγουμε τρόφιμα πλούσια σε άλας που κάνουν κατακράτηση υγρών.
- Επειδή πιθανότατα να έχουμε καταναλώσει ήδη μεγάλη ποσότητα κόκκινου κρέατος, “junk food”, γλυκών, αναψυκτικών και αλκοόλ μέσα στις πρόσφατες διακοπές του Πάσχα, φροντίζουμε να απέχουμε από τα συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά για λίγο καιρό μέχρι να επιτύχουμε το στόχο μας.
- Αυξάνουμε τη φυσική μας δραστηριότητα και περπατάμε για τουλάχιστον 45’/μέρα 5 φορές την εβδομάδα.
- Το σημαντικότερο: δεν πανικοβαλόμαστε! Δεν καταφεύγουμε σε ακρότητες, έχουμε θετική διάθεση και παραμένουμε προσηλωμένοι στο στόχο μας!
Αν και πάλι θεωρούμε ότι δε μπορούμε να τα τηρήσουμε όλα αυτά μόνοι μας, ζητάμε τη βοήθεια ενός επαγγελματία διαιτολόγου-διατροφολόγου που θα μας βοηθήσει να επιτύχουμε τους στόχους μας.
Παρακάτω θα βρείτε μία επιλογή συνταγών για σαλάτες, κυρίως πιάτα, σνακς και γλυκά που μπορείτε να απολαύσετε άνευ τύψεων στο πλαίσιο μία πιο προσεγμένης διατροφής.
Καλή Επιτυχία! ;)
-medium.jpg)
