1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Μπάρες γιαουρτιού

Μπάρες γιαουρτιού

V
5/5 (52 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
 Απολαύστε τις μπάρες γιαουρτιού με superfoods του chef Γιώργου Τσούλη, ως ένα θρεπτικό και γευστικό διάλειμμα μέσα στην ημέρα, που θα σας χαρίσει ενέργεια και υγεία. 
Τεμαχια6-9
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ4ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
50 γρ. μέλι
35 γρ. αμύγδαλο φιλέ
35 γρ. ηλιόσπορους 
25 γρ. goji berries 
45 γρ. cranberries

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    326kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    14g
    28%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    29.8g
    11%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη μισή ποσότητα από το αμύγδαλο φιλέ, τους ηλιόσπορους, τα godji berries και τα cranberries και ανακατεύουμε καλά.
2
Σε ένα τετράγωνο ταψάκι 25Χ25 στο οποίο έχουμε στρώσει μεμβράνη σε όλη του την επιφάνεια και στα τοιχώματά του, αδειάζουμε το μείγμα γιαουρτιού με προσοχή, φροντίζοντας να το απλώσουμε ομοιόμορφα ώστε να είναι επίπεδο και ίδιο σε μέγεθος παντού.
3
Πασπαλίζουμε από πάνω σε όλη την επιφάνεια τα υπόλοιπα αμύγδαλα φιλέ, τους ηλιόσπορους, τα godji berries και τα cranberries και βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για 4-8 ώρες.
4
Μόλις σφίξει τελείως το μείγμα γιαουρτιού, το ξεφορμάρουμε προσεκτικά από το σκεύος μαζί με τη τη λαδόκολλα, κόβουμε τις μπάρες με ένα κοφτερό μαχαίρι σε ορθογώνια σχήματα και σερβίρουμε αμέσως.
5
Σε περίπτωση που δεν το σερβίρουμε όλο αμέσως, τις υπόλοιπες μπάρες τις επιστρέφουμε στην κατάψυξη.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και περισσότερα superfoods της επιλογής μας, όπως κολοκυθόσπορο και κορινθιακές σταφίδες. 
Στο σερβίρισμα μπορούμε να ρίξουμε λίγο ταχίνι. 
Όταν κόβουμε σε μερίδες τις μπάρες, καλό θα ήταν να βουτάμε το μαχαίρι σε ζεστό νερό.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Γιαούρτι,
yogurt,
Σνακ,
healthy,
superfoods,
Μπάρες γιαούρτιου,
Μπάρες,
yoghurt,
bars,
light
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.