1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κοτόπουλο
  4. Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

5/5 (56 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες9
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ45λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ3/5

Υλικά

3 πιπεριές φλωρίνης, κομμένες σε ροδέλες

3 πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε ροδέλες

500 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε χοντρούς κύβους

500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

140 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. αλεύρι, γ.ο.χ.

1 πιπεριά καυτερή, ψιλοκομμένη

3 ντοματες, κομμένες σε χοντρά κυβάκια

250 ml νερό

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    231kcal
    12%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    18.2g
    36%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    13.5g
    5%

Εκτέλεση

1
Ζεσταίνουμε μία μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε μέσα ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε μέσα τα κοτόπουλα και τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. 
2
Στη συνέχεια προσθέτουμε στη κατσαρόλα μας, το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τα σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν.
3
Προσθέτουμε τις ντομάτες και το νερό στη κατσαρόλα και αφήνουμε όλα τα υλικά να βράσουν μαζί μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους.
4
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς αέρα.
5
Έπειτα προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
6
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι φούρνου διαμέτρου 34x22 εκ. και ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά.
7
Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Προσέχουμε να βράσουν καλά τα υλικά μας στην κατσαρόλα ώστε να απορροφήσουν τα υγρά τους για να μη μας βγει πολύ νερουλό το φαγητό μας.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Κοτόπουλο,
kotopoulo,
chicken,
Γιαούρτι,
yogurt,
yoghurt,
yoghourt
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.