Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένας τρόπος, για να αυξήσουμε το λεξιλόγιο των παιδιών μας μέχρι και κατά 10.000 λέξεις, να τα βοηθήσουμε να γίνουν καλοί ακροατές, να εκφράζονται πιο σωστά, να μοιράζονται τα συναισθήματά τους, να μειώσουμε το άγχος τους και να μειώσουμε τις πιθανότητες να καπνίσουν ή να καταφύγουν στα ναρκωτικά; Είναι απλό: Μοιραζόμαστε τουλάχιστον ένα οικογενειακό γεύμα καθημερινά μαζί τους!
Το καλοκαίρι είναι ιδανική εποχή για να γευματίσουμε μαζί με την οικογένεια μας, καθώς οι υποχρεώσεις μας είναι περιορισμένες κι έτσι, έχουμε περισσότερο χρόνο για οικογενειακές δραστηριότητες.
Είναι σημαντικό πως μέσω των οικογενειακών γευμάτων τα παιδιά μαθαίνουν από πρώτο χέρι ποιες αξίες είναι σημαντικές για την οικογένειά. Χωρίς σκέψη ή συγκεκριμένο σχεδιασμό μαθαίνουμε στα παιδιά μας πώς να επικοινωνούν με τους γύρω τους με ουσιαστικό τρόπο. Τα παιδιά μαθαίνουν να υπολογίζουν τους άλλους, παρακολουθούν τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι που νοιάζονται προσφέρουν την υποστήριξή τους και τη βοήθειά τους, αλλά αποκτούν και μια πληθώρα άλλων σημαντικών επικοινωνιακών δεξιοτήτων.
Τα παιδιά που τρώνε βραδινό με τις οικογένειές τους μαθαίνουν περισσότερα σχετικά με τον πολιτισμό τους (τι, πώς, και πότε τρώνε), τις εθνικές και θρησκευτικές πεποιθήσεις. Τα παιδιά, τα οποία γνωρίζουν περισσότερα σχετικά με την ιστορία της οικογένειάς, αναπτύσσουν πιο στενή σχέση με τα μέλη της οικογένειάς, περισσότερη αυτοεκτίμηση αλλά και μεγαλύτερη αίσθηση ελέγχου στη ζωή τους, οφέλη τα οποία επεκτείνονται μέχρι και την εφηβική τους ηλικία.
Στους έφηβους, τους οποίους αφορούν και οι περισσότερες έρευνες, έχουν παρατηρηθεί ακόμα περισσότερα οφέλη. Έρευνα του 2007 του Εθνικού Κέντρου Εθισμού και Κατάχρησης Ουσιών των ΗΠΑ έδειξε ότι έφηβοι που συμμετείχαν σε πέντε οικογενειακά γεύματα την εβδομάδα σε αντίθεση με δύο, ήταν κατά 32% λιγότερο πιθανό να έχουν δοκιμάσει τσιγάρο, 45% λιγότερο πιθανό να έχουν δοκιμάσει αλκοόλ και 24% λιγότερο πιθανό να έχουν κάνει χρήση μαριχουάνας. Από άλλη μεγάλη μελέτη του Πανεπιστημίου Κολούμπια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι έφηβοι που είχαν πάνω από πέντε οικογενειακά γεύματα την εβδομάδα σε σχέση με αυτούς που είχαν κάτω από δύο, ήταν δύο φορές πιο πιθανό να πάρουν υψηλούς βαθμούς, μισές φορές πιο πιθανό να νιώθουν μεγάλο άγχος, μιάμιση φορά πιο πιθανό να εκμυστηρευτούν στους γονείς τους πράγματα για τη ζωή τους και επίσης μιάμιση φορά πιο πιθανό να δηλώσουν ότι έχουν εξαιρετική σχέση με αυτούς. Επίσης, άλλη μία πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι κορίτσια που συμμετείχαν σε πάνω από πέντε οικογενειακά γεύματα την εβδομάδα είχαν 30% λιγότερο κίνδυνο να υποφέρουν από διατροφικές διαταραχές.
Συμβουλές για να οργανώσουμε ένα οικογενειακό γεύμα:
•Μπορούμε να φάμε μαζί το πρωινό, το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα. Επιλέγουμε το γεύμα στο οποίο μπορούμε να διαθέσουμε περισσότερο χρόνο, ώστε να μιλήσουμε και να συνδεθούμε.
•Εάν συνήθως δεν τρώμε μαζί, ξεκινάμε προγραμματίζοντας ένα γεύμα την εβδομάδα και αυξάνουμε τον αριθμό σταδιακά.
•Προσπαθούμε να προγραμματίζουμε τις δραστηριότητές σας έτσι, ώστε να μην συμπίπτουν με τις ώρες των γευμάτων. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, κάνουμε τουλάχιστον μία στάση για ένα γεύμα στο πάρκο πηγαίνοντας το παιδί για τις δραστηριότητές του.
Δείτε παρακάτω ιδέες συνταγών για καλοκαιρινά οικογενειακά γεύματα:
-medium.jpg)
