Γρήγορες τηγανίτες με blueberries

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

O σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει πεντανόστιμες και υγιεινές τηγανήτες που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Γρήγορες, πανεύκολες τηγανίτες με blueberries. Το τέλειο πρωινό, brunch ή σνακ για παιδιά και ενήλικες.

Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

60 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 

40 γρ. βρώμη

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 μέτριο αυγό

15 ml. γάλα αμυγδάλου

20 γρ. blueberries

40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Σιρόπι αγαύης

Βούτυρο

Blueberries

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    229kcal
    11%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    8.7g
    17%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    37.4g
    14%

Εκτέλεση

1
Αδειάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα blueberries, σε ένα μπολ και με ένα σύρμα χειρός τα ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2
Προσθέτουμε τα blueberries και ανακατεύουμε.
3
Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε χαρτί κουζίνας, αλείφουμε την επιφάνεια του τηγανιού και αδειάζουμε δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα στο κέντρο του τηγανιού.
4
Ψήνουμε την κάθε τηγανίτα και από τις δύο πλευρές γυρνώντας τη με μία σπάτουλα.
5
Μεταφέρουμε τις τηγανίτες σε ένα πιάτο και σερβίρουμε με λίγο βούτυρο, σιρόπι αγαύης & blueberries.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν αφήσουμε το μείγμα για τις τηγανίτες στο ψυγείο για 1 ώρα να δέσει, θα βγουν ακόμη πιο αφράτες και γευστικές.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.