Αν είστε και εσείς λάτρεις των ζυμαρικών, η σημερινή συνταγή θα σας τρελάνει! Τηγανιτά, γευστικά και ζουμερά λαζάνια γεμισμένα με κιμά και λαχταριστή μπεσαμέλ. Μην χάνετε χρόνο, δοκιμάστε τα άμεσα!
Υλικά
Για το κιμά:
500 γρ. κιμάς, μοσχαρίσιος
400 γρ. ντομάτα, κον κασέ
120 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
100 ml κρασί, κόκκινο
1 κ.σ. πελτέ
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη μπεσαμέλ:
500 ml γάλα
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα λαζάνια:
200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
12 λαζάνια, βρασμένα, ελαφρώς
12 φέτες τυρί, για τοστ
Για το πανάρισμα:
200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
Για το τηγάνισμα:
Ηλιέλαιο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ827kcal41%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ47.8g96%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ57.2g22%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.