1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Σάλτσες / Ντιπ
  4. Τζατζίκι αβοκάντο

Τζατζίκι αβοκάντο

VG
V
5/5 (72 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Έχετε δοκιμάσει ποτέ τζατζίκι αβοκάντο; Απολαυστικό, πεντανόστιμο και vegan, αυτό το τζατζίκι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το κανονικό. Ο chef Γιώργος Τσούλης υπόσχεται ότι θα απογειώσει ως συνοδευτικό, κάθε πιάτο σας!
Βαζα2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

440 γρ. ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα
150 γρ. αγγούρι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
80 ml ελαιόλαδο
3 σκ. σκόρδο, λιωμένες
Χυμός από 2 lime
Αλάτι
Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    157kcal
    8%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    0.9g
    2%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    4.3g
    2%

Εκτέλεση

1
Ρίχνουμε στο πολυκοπτικό το αβοκάντο με το λάδι και τα πολτοποιούμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο μείγμα.
2
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ μαζί με το lime, το σκόρδο, το αγγούρι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Προσπαθούμε να χρησιμοποιήσουμε ώριμα αβοκάντο για να μην χρειαστεί να τα χτυπήσουμε πολύ και μαυρίσουν
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian,
χωρίς γλουτένη,
βετζετάριαν,
vegan,
αβοκάντο,
dip,
σάλτσα,
avocado,
lactose free,
ντιπ,
tzatziki,
τζατζίκι,
βίγκαν,
χωρίς γαλακτοκομικά,
γρήγορη συνταγή,
grigori sidagi,
grigori sydagi,
αβοκάντο τζατζίκι,
avocado tzatziki,
avokado tzatziki,
jajiki
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.