Φοκάτσια με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια (Focaccia)
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας ετοιμάζει focaccia με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια. Το τέλειο vegan, ιταλικό σνακ, κατάλληλο και για πρωινό. Σας χορταίνει και τρελαίνει τον ουρανίσκο σας από την πρώτη κιόλας μπουκιά.
Υλικά
300 γρ. αλεύρι, σκληρό
200 γρ. αλεύρι, μαλακό
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
7 γρ. ξερή μαγιά
100 ml ελαιόλαδο + έξτρα για το άλειμμα της φοκάτσιας
300 ml χλιαρό νερό
1/2 κ.γ. αλάτι
4 κλ. δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στη μέση
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Για το σερβίρισμα
Χοντρό αλάτι
Ρίγανη ξερή
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ493kcal25%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ10.9g22%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ76.1g29%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.