1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Πρωινό-Brunch
  4. Ψητά αυγά με φέτα και ντοματίνια

Ψητά αυγά με φέτα και ντοματίνια

V
GF
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει ψητά αυγά με φέτα και ντοματίνια για το τέλειο πρωινό ή brunch, για εσάς και όλη την παρέα σας!
Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ50λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
300 γρ. φασόλια, βρασμένα
250 γρ. φέτα, τριμμένη
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.γ. ρίγανη
60 γρ. ελιές, σε ροδέλες
4 αυγά
1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
Αλάτι   
Πιπέρι
Ελαιόλαδο 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    329kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    16.8g
    34%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    14.7g
    6%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα.
2
Βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, τα φασόλια, τη φέτα, το μπούκοβο, τη ρίγανη και τις ελιές.
3
Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε για 30 λεπτά.
4
Αφαιρούμε από τον φούρνο, σπάμε προσεκτικά τα αυγά μέσα στο σκεύος και ψήνουμε πάλι για 15 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα αυγά.
5
Αφαιρούμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με βασιλικό και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν δεν σας αρέσουν τα φασόλια, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπέικον ή λουκάνικο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.