Καλαμποκόπιτα ή μπομπότα

Δες το video
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

250 γρ. καλαμποκάλευρο

300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του & έξτρα για το πασπάλισμα του ταψιού

1 αυγό

150 γρ. φέτα

30 γρ. ελαιόλαδο

20 γρ. βούτυρο, για το άλειμμα του ταψιού

500 ml σόδα

½ κ.γ. ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    313kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    7g
    14%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    54.4g
    21%

Εκτέλεση

1
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε.
2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι και προσθέτουμε μέσα σε αυτό το μείγμα απλώνοντας το ομοιόμορφα.
3
Περιχύνουμε το μείγμα με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 10 – 15 λεπτά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Η σόδα θα κάνει την πίτα σας πιο αφράτη και το ελαιόλαδο από πάνω θα την κάνει ακόμα πιο τραγανή.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.