Nachos με κοτόπουλο, bbq sauce & αβοκάντο

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Νάτσος με κοτόπουλο, καλαμπόκι και αβοκάντο, ένα σνακ για βραδινές λιγούρες που θα λατρέψετε!

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. στήθος κοτόπουλο

200 γρ. nachos

100 γρ. barbeque sauce

½ αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια

3 κ.σ. καλαμπόκι, βρασμένο

2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό

10 φύλλα κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    507kcal
    25%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    19.4g
    39%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    64.4g
    25%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βράζουμε το στήθος κοτόπουλου για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
2
Μόλις είναι έτοιμο, το αποσύρουμε από την κατσαρόλα με μία τρυπητή κουτάλα, το αφήνουμε να κρυώσει καλά κι έπειτα, το ξεψαχνίζουμε.
3
Στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε την barbeque sauce, το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο.
4
Τέλος, απλώνουμε τα nachos σε ένα μεγάλο πιάτο, προσθέτουμε από πάνω το κοτόπουλο, το αβοκάντο, το γιαούρτι και σερβίρουμε με κόλιανδρο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Για περισσότερη γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε τυρί cheddar ή cheddar sauce.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.