Τρουφάκια από πασχαλινά κουλουράκια

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Λατρεύετε και εσείς τα τρουφάκια και τα πασχαλινά κουλουράκια; Βρήκαμε τη γλυκιά συνταγή που τα συνδυάζει και τα δύο και είναι πεντανόστιμη. Τρουφάκια με πασχαλινά κουλουράκια που πρέπει να υπάρχουν στο πασχαλινό σας τραπέζι και όχι μόνο! 

Τεμαχια21
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

250 γρ. κουλουράκια, θρυμματισμένα, + έξτρα για το σερβίρισμα

130 γρ. ζάχαρη άχνη

80 γρ. πραλίνα φουντουκιού

50-80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

30 γρ. κακάο σκόνη, + έξτρα για το σερβίρισμα

 

Για το σερβίρισμα:

Τρούφα σοκολάτας

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    96kcal
    5%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.5g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    17.6g
    7%

Εκτέλεση

1
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα θρυμματισμένα κουλουράκια, την άχνη, το κακάο, την πραλίνα, το γιαούρτι και με τα χέρια μας (φορώντας γάντια μιας χρήσεως) ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
2
Πλάθουμε σε μπαλάκια των 40 γρ. περίπου, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη.
3
Σε 3 διαφορετικά πιάτα αδειάζουμε παράλληλα το κακάο, τα θρυμματισμένα κουλουράκια, την τρούφα σοκολάτας.
4
Βάζουμε τα μπαλάκια που φτιάξαμε σε όποιο από τα 3 πιάτα επιθυμούμε και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν θέλουμε να τα αρωματίσουμε, μπορούμε να βάλουμε ξύσμα πορτοκαλιού.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.