Τρουφάκια από πασχαλινά κουλουράκια
Λατρεύετε και εσείς τα τρουφάκια και τα πασχαλινά κουλουράκια; Βρήκαμε τη γλυκιά συνταγή που τα συνδυάζει και τα δύο και είναι πεντανόστιμη. Τρουφάκια με πασχαλινά κουλουράκια που πρέπει να υπάρχουν στο πασχαλινό σας τραπέζι και όχι μόνο!
Τεμαχια21 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
250 γρ. κουλουράκια, θρυμματισμένα, + έξτρα για το σερβίρισμα
130 γρ. ζάχαρη άχνη
80 γρ. πραλίνα φουντουκιού
50-80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
30 γρ. κακάο σκόνη, + έξτρα για το σερβίρισμα
Για το σερβίρισμα:
Τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση
1.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα θρυμματισμένα κουλουράκια, την άχνη, το κακάο, την πραλίνα, το γιαούρτι και με τα χέρια μας (φορώντας γάντια μιας χρήσεως) ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
2.
Πλάθουμε σε μπαλάκια των 40 γρ. περίπου, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη.
3.
Σε 3 διαφορετικά πιάτα αδειάζουμε παράλληλα το κακάο, τα θρυμματισμένα κουλουράκια, την τρούφα σοκολάτας.
4.
Βάζουμε τα μπαλάκια που φτιάξαμε σε όποιο από τα 3 πιάτα επιθυμούμε και σερβίρουμε.