1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Λουκουμάδες με μυζήθρα

Λουκουμάδες με μυζήθρα

V
5/5 (77 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Για τους λουκουμαδο-lovers συνταγάρα που θα τρελαθείς! Λουκουμάδες με μυζήθρα, γρήγορα και γευστικά! 

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

600 γρ. φρέσκια μυζήθρα, γλυκιά 

100 γρ. αλεύρι 

2 αυγά

1 κ.σ. μπέικινγκ πάουντερ

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το γαρνίρισμα:

100 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

100 γρ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένα

100 γρ. μέλι

1 κ.σ. κανέλα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    889kcal
    44%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    58g
    116%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    37.4g
    14%

Εκτέλεση

1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, βάζουμε ηλιέλαιο, με ένα κουτάλι ρίχνουμε τους λουκουμάδες και τους τηγανίζουμε 2 με 3 λεπτά για να πάρουν ροδοκόκκινο χρώμα.
3
Τους αφήνουμε κατόπιν σε ένα ταψάκι με απορροφητικό χαρτί και στην συνέχεια τους βάζουμε σε ένα πιάτο.
4
Τους πασπαλίζουμε με μέλι, ξηρούς καρπούς, και την κανέλα και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν θέλουμε να είναι οι λουκουμάδες λίγο πιο σφιχτοί βάζουμε λίγο περισσότερο αλεύρι. Ακόμη, μπορούμε να τους αρωματίσουμε με ό,τι θέλουμε, αλλά και να βάλουμε φέτα ή ανθότυρο. Τέλος, ταιριάζουν και με μαρμελάδα ντομάτα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
sweet,
γλυκό,
Λουκουμάδες,
loukoumades,
glyko,
μυζήθρα,
λουκουμάς,
loukoumas,
βετζετέριαν,
myzithra,
loykoumades,
loykoumas,
mizhthra
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.