1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Κρουασάν banoffee

Κρουασάν banoffee

V
5/5 (73 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μία γρήγορη και εύκολη ιδέα για τα κρουασάν μας!

Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 κρουασάν βουτύρου, μεγάλα

400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche)

2 μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες

Σοκολάτα λιωμένη, για το σερβίρισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    625kcal
    31%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6.1g
    12%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    90.8g
    35%

Εκτέλεση

1
Χαράζουμε την επιφάνεια των κρουασάν στη μέση και οριζόντια, ώστε να ανοίξουν και να δημιουργηθούν φωλιές.
2
Κατόπιν, σε ένα μπολ αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα, τα κομμάτια μπανάνας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα κρουασάν και το γεμίζουμε με το 1/4 από το παραπάνω μείγμα απλώνοντας το κατά μήκος στις φωλιές που δημιουργήσαμε.
4
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα κρουασάν και σερβίρουμε περιχύνοντας με τη λιωμένη σοκολάτα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας το καραμελωμένο ζαχαρούχο (dulce de leche) βάζοντας μία συσκευασία απλού καραμελωμένου ζαχαρούχου γάλακτος σε μία κατσαρόλα με νερό, μέχρι να καλυφθεί και βράζοντας την σε μέτρια φωτιά για 3-4 ώρες.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Μπανάνα,
Καραμέλα,
Banoffee,
μπανόφι,
banana,
bananas,
κρουασαν,
krouasan,
croissant,
caramela,
croissants,
krouasanakia,
Banofee,
banoffe,
crouasan
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.