Κρουασάν banoffee

Μία γρήγορη και εύκολη ιδέα για τα κρουασάν μας!

#tsoulotip: Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας το καραμελωμένο ζαχαρούχο (dulce de leche) βάζοντας μία συσκευασία απλού καραμελωμένου ζαχαρούχου γάλακτος σε μία κατσαρόλα με νερό, μέχρι να καλυφθεί και βράζοντας την σε μέτρια φωτιά για 3-4 ώρες.
Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 κρουασάν βουτύρου, μεγάλα

400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche)

2 μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες

Σοκολάτα λιωμένη, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1.
Χαράζουμε την επιφάνεια των κρουασάν στη μέση και οριζόντια, ώστε να ανοίξουν και να δημιουργηθούν φωλιές.
2.
Κατόπιν, σε ένα μπολ αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα, τα κομμάτια μπανάνας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3.
Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα κρουασάν και το γεμίζουμε με το 1/4 από το παραπάνω μείγμα απλώνοντας το κατά μήκος στις φωλιές που δημιουργήσαμε.
4.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα κρουασάν και σερβίρουμε περιχύνοντας με τη λιωμένη σοκολάτα.