Δροσερή σαλάτα κους-κους με σάλτσα λεμόνι
Materials
Για τη σαλάτα κους κους
400 ml νερό, βραστό
200 γρ. κους κους
1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους
½ αγγούρι, κομμένο σε κύβους
10-12 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα +extra για το σερβίρισμα
Για τη σάλτσα λεμόνι
100 γρ. μουστάρδα, απαλή
70 γρ. ηλιέλαιο
50 γρ. μέλι
40 ml χυμό λεμονιού
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ381kcal19%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ8.8g18%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ40.1g15%
Execution
Για το κους κους
Για τη σάλτσα λεμόνι
Για το σερβίρισμα
#tsoulotip:
Αν θέλουμε, αφαιρούμε με ένα κουτάλι από το κέντρο του αγγουριού τα σποράκια, για ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα.
Εάν μας περισσέψει σάλτσα, την τοποθετούμε σε ένα βαζάκι και τη διατηρούμε στο ψυγείο, μέχρι και 10 μέρες.
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.