Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα κυρίως πιάτο για τους λάτρεις των ζυμαρικών και όχι μόνο. Τορτελίνια στο φούρνο με 4 τυριά με μία πανεύκολη με μυρωδάτη σάλτσα και λιωμένα τυριά που είμαι σίγουρος πως θα λατρέψετε.
Υλικά
500 γρ. τορτελίνια, βρασμένα
150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
150 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
150 γρ. gouda, τριμμένο
Για τη σάλτσα:
70 γρ. μπέικον, καπνιστό
500 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
100 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης
½ κ.γ. ρίγανη ξερή, ψιλοκομμένη
½ κ.γ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική
200 ml νερό, χλιαρό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ537kcal27%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ32g64%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ32.9g13%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.