1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ζυμαρικά
  4. Σπαγγέτι με σκόρδο και μανιτάρια

Σπαγγέτι με σκόρδο και μανιτάρια

VG
V
DF
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μια τόσο απλή, αλλά τόσο αρωματική μακαρονάδα από τον chef Γιώργο Τσούλη! Η πλούσια γεύση των μανιταριών και τα αρώματα του σκόρδου σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, δημιουργούν τον απόλυτο συνδυασμό που αγκαλιάζει τα σπαγγέτι και απογειώνει την απόλαυση!
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι
200 γρ. μανιτάρια, portobello
4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

 

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά και μόλις βράσει το νερό, ρίχνουμε αλάτι, προσθέτουμε τα σπαγγέτι, και μαγειρεύουμε 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να διατηρηθούν al dente.
2
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 3 με 4 λεπτά. Έπειτα, χαμηλώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για ακόμη 1 λεπτό.
3
Ρίχνουμε στο τηγάνι τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε καλά.
4
Σερβίρουμε, ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Μπορούμε να προσθέσουμε χυμό και ξύσμα λεμονιού.

 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
μανιτάρια,
Spaggeti,
Σπαγγέτι,
μακαρονάδα,
spageti,
spaggheti,
μακαρονάδες
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.