Φανταστική ιταλική, παραδοσιακή συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη. Αχιβάδες με λαχταριστά λιγκουίνι. Μια πρωτότυπη συνταγή, που συνδυάζει θαλασσινά και ζυμαρικά και δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι. Νέα πρόταση του Σεφ Γιώργου Τσούλη.
Υλικά
500 γρ. λιγκουίνι
1 κ.γ. μπούκοβο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
500 γρ. αχιβάδες
50 ml λευκό κρασί
50-100 ml νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ437kcal22%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ31.1g62%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ64.4g25%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.