1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Σνακ
  4. Μπισκότα με παπαρουνόσπορους

Μπισκότα με παπαρουνόσπορους

V
5/5 (74 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τα μπισκότα με παπαρουνόσπορους είναι ιδανικά, για να συνοδεύσουν έναν ζεστό καφέ ή τσάι. Η τραγανή υφή και βουτυρένια γεύση τους, σε συνδυασμό με το άρωμα του παπαρουνόσπορου και την ελαφριά νότα λεμονιού, τα κάνουν ακαταμάχητα για μικρούς και μεγάλους! Φτιάξτε τα εύκολα, με αυτήν τη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη. 
Τεμαχια20-23
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

360 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
200 γρ. άχνη ζάχαρη
110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
110 ml ηλιέλαιο
2 κ.σ. παπαρουνόσποροι
1 αυγό,  medium 
Ξύσμα από ½ λεμόνι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    165kcal
    8%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    2g
    4%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    19.9g
    8%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160°C, στον αέρα.
2
Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και με το σύρμα, χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο.
3
Ρίχνουμε μέσα στον κάδο το αυγό και ανακατεύουμε εκ νέου. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το ξύσμα, τους παπαρουνόσπορους και, τέλος, το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4
Πλάθουμε μπαλάκια των 30 με 35 γρ., τα πατάμε ελαφρώς, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά.
5
Μόλις είναι έτοιμα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Βρέχουμε ελάχιστα τα χέρια μας για να πλάθονται πιο εύκολα τα μπισκότα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.