Καλαμπόκια παναρισμένα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα από τα πιο δημοφιλή Μεξικάνικα σνακς. Τραγανά και πεντανόστιμα καλαμπόκια παναρισμένα ή αλλιώς "Elote Corn". Το τέλειο σνακ για παιδιά και ενήλικες!

Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

5 φέτες μπέικον 

4 καλαμπόκια, βρασμένα 

100 γρ. μαγιονέζα

100 γρ. γιαούρτι

100 γρ. θρυμματισμένα δημητριακά της αρεσκείας σας

100 γρ. θρυμματισμένα nachos

 

Για το σερβίρισμα: 

Cheddar sauce

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    533kcal
    27%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    19.6g
    39%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    64.6g
    25%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, ψήνουμε τα μπέικον καλά από όλες τις πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό. Το αφαιρούμε από το τηγάνι, το ψιλοκόβουμε και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Τοποθετούμε τα καλαμπόκια στον πάγκο εργασίας και τα κόβουμε στη μέση, προσεκτικά, με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα αλείφουμε είτε με μαγιονέζα, είτε με γιαούρτι.
3
Σε 3 διαφορετικά μπολάκια, προσθέτουμε τα nachos, τα δημητριακά και το τραγανό μπέικον. Πανάρουμε καλά τα καλαμπόκια σε όποιο μπολάκι επιθυμούμε.
4
Σερβίρουμε τα παναρισμένα καλαμπόκια με cheddar sauce.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να τα πανάρουμε με ό,τι υλικά επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.