1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Σνακ
  4. Burritos με κοτομπουκιές

Burritos με κοτομπουκιές

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
O Chef Γιώργος Τσούλης μας φτιάχνει εύκολα και νόστιμα burritos με κοτομπουκιές που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 τορτίγιες, μεγάλες
1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους
12 τμχ. κοτομπουκιές
Χυμό από ένα lime
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
4 φέτες τυρί cheddar
¼ μαρούλι iceberg, κομμένο σε λεπτές φέτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    1342kcal
    67%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    86.8g
    174%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    100.5g
    39%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C πάνω - κάτω στις αντιστάσεις
2
Αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος τις κοτομπουκιές και τις ψήνουμε για 20 λεπτά.
3
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αβοκάντο, τη ντομάτα, το γιαούρτι, το χυμό lime, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και με ένα πιρούνι πιέζουμε το αβοκάντο και παράλληλα ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
4
Απλώνουμε μια τορτίγια στον πάγκο εργασίας, αλείφουμε την επιφάνειά της με τη σάλτσα αβοκάντο και απλώνουμε τις κοτομπουκιές από πάνω. Βάζουμε τις φέτες cheddar, το μαρούλι iceberg και τυλίγουμε σφιχτά το burrito. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για την άλλη τορτίγια.
5
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και δίνουμε χρώμα στα burritos σε όλες τις πλευρές τους.
6
Σερβίρουμε ζεστά σε ένα πιάτο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Προσέχουμε όταν ψήνουμε το burrito η φωτιά να είναι μέτρια προς χαμηλή για να μη καεί η τορτίγια. 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
burritos,
mexican,
tortigia,
κοτοπουλου,
mexikaniki kouzina
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.