Μια νέα εκδοχή του πέστο που όλοι λατρεύουμε από τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Πέστο καρότου για να συνοδεύσετε τα φαγητά σας με το πιο νόστιμο και ιδιαίτερο ντιπ/σάλτσα. Κατάλληλο και για τους vegan φίλους/ες μας και χωρίς γλουτένη. Φτιάχνετε πανεύκολα και γρήγορα!
Υλικά
300 γρ. τριμμένα καρότα
150 γρ. κουκουνάρι
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
150 ml ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
¼ κ.γ. κουρκουμά σε σκόνη
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ267kcal13%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ5.5g11%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ5.3g2%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.