Mandi sauce – Αραβική σάλτσα με φρέσκια ντομάτα
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια νόστιμη, πικάντικη Αραβική σάλτσα mandi που μπορούμε να σερβίρουμε με πιάτα που έχουν κρέας, ρύζι ή πίτες ψητές.
Υλικά
2 ντομάτες, κομμένες στα 8
2 πιπεριές τσίλι, κομμένες στη μέση και καθαρισμένες από τα σποράκια
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη στη μέση
1\2 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
50 ml χυμό λεμονιού
1 κρεμμύδι, κομμένο στα 8
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
Αλάτι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ113kcal6%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ0.9g2%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ5.2g2%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.