Μία πρωτότυπη ιδέα για κρύο μπριάμ, που θα σας τρελάνει! Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει σαλάτα μπριάμ, vegetarian, χωρίς γλουτένη. Το τέλειο ορεκτικό για το καλοκαίρι.
Υλικά
3 μέτριες ντομάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 1x1 εκ.
5-6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
80 ml ελαιόλαδο
2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 1x1 εκ.
3 μέτρια κολοκυθάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1x1 εκ.
2 τσακώνικες μελιτζάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 1x1 εκ.
100 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια 1x1 εκ.
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου
Ρίγανη
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ821kcal41%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ21.2g42%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ84.8g33%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.