Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα ιδιαίτερα νόστιμο εορταστικό ρύζι με αφρώδη οίνο που ταιριάζει με όλα τα φαγητά! Μια εύκολη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Υλικά
160 γρ. σταφίδες Σουλτανίνα
200 ml ροζέ αφρώδης οίνος
½ κιλό ρύζι νυχάκι
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
140 γρ. κάσιους, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
¼ κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Κάσιους
Σταφίδες Σουλτανίνα
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ833kcal42%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ15.9g32%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ147.9g57%
Εκτέλεση
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.