1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ψωμιά & Ζύμες
  4. Ψωμί με πέστο βασιλικού

Ψωμί με πέστο βασιλικού

V
5/5 (82 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολο ψωμί με μόλις 2 υλικά!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ35λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 κιλό έτοιμη ζύμη για πίτσα

150 γρ. πέστο βασιλικού

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    891kcal
    45%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.9g
    24%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    72.1g
    28%

Εκτέλεση

1
Απλώνουμε το ζυμάρι σε αλευρωμένη επιφάνεια και το ανοίγουμε με τον πλάστη σε ορθογώνιο σχήμα διαστάσεων 40Χ35εκ.
2
Ύστερα, απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού το πέστο βασιλικού και το κόβουμε σε 7 λωρίδες πλάτους 5εκ.
3
Στη συνέχεια, τοποθετούμε τη μία λωρίδα πάνω στην άλλη, φέρνουμε τα ζυμαράκια μπροστά μας έτσι ώστε η μεγαλύτερη πλευρά να κοιτάει εμάς, τα κόβουμε στα 4 και μεταφέρουμε την κάθε εφτάδα σε μία βουτυρωμένη ορθογώνια φόρμα για κέικ διαστάσεων 30Χ12εκ, δίνοντας τη μορφή του ακορντεόν.
4
Τέλος, ψήνουμε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο στους 210°C στον αέρα για 30-35 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το σερβίρουμε ζεστό.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν δούμε πως το ψωμί παίρνει γρήγορα χρώμα, το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
ψωμί,
bread,
Πέστο,
Pesto,
βασιλικός,
basil,
pswmi,
vasiliko,
ψωμάκι,
βασιλικό
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.