1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ψάρια & Θαλασσινά
  4. Γαριδάκι τηγανητό

Γαριδάκι τηγανητό

GF
F
5/5 (64 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολο, πανγρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας, γεμάτο καλοκαιρινές ελληνικές γεύσεις. Γαριδάκι τηγανιτό, χωρίς γλουτένη, που θα σας ταξιδέψει με την υπέροχή του γεύση. Δοκιμάστε το γιατί δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι σας.

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. γάπαρη

200 γρ. καλαμποκάλευρο

½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

Ηλιέλαιο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    380kcal
    19%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    21.3g
    43%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    26.9g
    10%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε.
2
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, το γεμίζουμε με λίγο ηλιέλαιο και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
3
Μόλις είναι έτοιμο παίρνουμε τη γάπαρη, τα περνάμε από το μείγμα με το καλαμποκάλευρο και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
4
Τα αποσύρουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Το μείγμα με το αλεύρι μπορούμε να το αρωματίσουμε με θυμάρι και ρίγανη
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
χωρίς γλουτένη,
Θαλασσινά,
garides,
ψάρια,
ελληνική συνταγή,
elliniki sidagi,
γαριδάκι,
garidaki,
sarakostiano,
σαρακοστιανό,
θαλασσινό φαγητό,
καλοκαιρινή συνταγή,
kalokairini sidagi,
θαλασσινό,
thalassino fagito,
γαριδάκι τηγανιτό,
garidaki tiganito,
σαρακοστιανή συνταγή,
sarakostiani sidagi
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.