1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Πρωινό-Brunch
  4. Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

V
5/5 (53 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γευστική και ελαφριά συνταγή για ομελέτα φούρνου με λαχανικά από τον Γιώργο Τσούλη. Φτιάξτε την κάθε ώρα της ημέρας!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

6 μεγάλα αυγά

180 ml. γάλα πλήρες

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια

300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκίτσες

1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    116kcal
    6%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    9.1g
    18%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    8g
    3%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 °C στον αέρα.
2
Βάζουμε τα αυγά με το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.
3
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 25x25 και ψήνουμε στους 190 °C στον αέρα για 20-25 λεπτά περίπου.
5
Μόλις είναι έτοιμη η ομελέτα, την αφαιρούμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
6
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Το γάλα το βάζουμε για να μας γίνει ακόμα πιο αφράτη η ομελέτα μας.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Λαχανικά,
vegetarian,
Αυγά,
eggs,
ομελέτα,
omelete,
laxanika,
stopikaifeat,
grigores sintages,
γρήγορες συνταγές,
εύκολες συνταγές,
eukoles sintages,
ομελέτα φούρνου,
omeleta fournou
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.