Αυγά τηγανητά με φέτα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Όταν τα αυγά συναντούν την τραγανή φέτα που έχει ψηθεί στο τηγάνι, η απόλαυση απογειώνεται! Ένα απλό πιάτο από τον chef Γιώργο Τσούλη κρύβει όλη τη μαγεία της αυθεντικής γεύσης!
Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. φέτα
2 αυγά, medium
Ρίγανη 
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο 


Για το σερβίρισμα

1 τορτίγια ή φρυγανισμένο ψωμί
1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    386kcal
    19%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    21.2g
    42%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    10.7g
    4%

Εκτέλεση

1
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού τη φέτα.
2
Με μια κουτάλα δημιουργούμε δύο κενά και μοιράζουμε σε αυτά τα 2 αυγά. Ρίχνουμε από πάνω τους ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι η φέτα να γίνει τραγανή και να έχουν ψηθεί τα αυγά.
3
Σερβίρουμε πάνω σε τορτίγια ή ψωμί και πασπαλίζουμε με τη ντομάτα και λίγο ελαιόλαδο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Προσέχουμε να μη ρίξουμε πολύ αλάτι, καθώς η φέτα είναι ήδη αλμυρή. 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.