Για όσους λατρεύουν το σπανάκι, φροντίσαμε! Σπανακόπιτα κουρού, για να γλύφετε τα δάχτυλά σας!
Υλικά
Για την ζύμη:
300 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο + extra για το άνοιγμα της ζύμης
180 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
¼ κ.γ. αλάτι
Για την γέμιση:
2 κιλά σπανάκι, πλυμένο
100 γρ. καυκαλήθρα
½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
¼ μάτσο μυρώνια, ψιλοκομμένο
½ μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
4 φρέσκα κρεμμύδια
2 κρόκους αραιωμένους με νερό, για το άλειμμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ189kcal9%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ3.8g8%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ17.8g7%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.