1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Όσπρια & Λαδερά
  4. Χωριάτικη ρεβιθοσαλάτα

Χωριάτικη ρεβιθοσαλάτα

V
GF
5/5 (71 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μία χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια, που θα αγαπήσετε!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα

100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

50 γρ. ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση

1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε χοντρά κυβάκια

½ μέτριο αγγούρι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες

½ κρεμμύδι λευκό, ψιλοκομμένο

2 κ.γ. ρίγανη, ξερή

 

 

Για το dressing:

100 ml ελαιόλαδο

30 ml βαλσάμικο, από λευκό ξύδι

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    443kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    15.9g
    32%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    44g
    17%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το dressing.
2
Κατόπιν, σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ρεβίθια, το αγγούρι, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, τις ελιές, το dressing και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.
3
Τέλος, σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τη θρυμματισμένη φέτα και τη ρίγανη.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε κάπαρη στη σαλάτα, για πιο αλμυρή γεύση.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian,
Σαλάτα,
ρεβυθια,
ρεβίθια,
Salad,
ελληνική,
chickpeas,
ελληνική σαλάτα,
chickpea,
greek salad,
revythia,
χωριάτικη,
ρεβιθοσαλάτα,
ρεβυθοσαλατα,
revythosalata,
rebithosalata,
chickpea salad,
chicpea,
rebithia,
χωριάτικη σαλάτα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.