1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ορεκτικά
  4. Τραγανές baby πατάτες

Τραγανές baby πατάτες

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πεντανόστιμες, τραγανές baby πατάτες, από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που μπορείτε να απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σνακ.

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1,5 κιλό πατάτες baby, βρασμένες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.γ. σκόρδο γκρανουλέ

100 ml πικάντικη σάλτσα

1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα

150 γρ. ροκφόρ, τριμμένο

2 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    202kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6.4g
    13%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    34.4g
    13%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στον αέρα.
2
Σε ένα ταψάκι φούρνου, προσθέτουμε τις πατάτες, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, την σάλτσα και την πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
3
Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν και να γίνουν τραγανές η πατάτες.
4
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ροκφόρ και φρέσκο κρεμμύδι.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε ότι υλικά μας αρέσουν πάνω από τις πατάτες και τη σάλτσα την κάνουμε όσο πικάντικη θέλουμε, ανάλογα με το τι μας αρέσει.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.