1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ορεκτικά
  4. Ρολάκια κολοκυθιού

Ρολάκια κολοκυθιού

5/5 (50 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Δροσερά ρολάκια που θα λατρέψετε!

Τεμαχια9
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 κολοκύθια

100 γρ. τόνο, σε κονσέρβα

90 γρ. τυρί κρέμα

1 καρότο, κομμένο σε λεπτά στικ

1 αγγούρι, κομμένο σε λεπτά στικ

½ αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια

Σουσάμι, για πασπάλισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    84kcal
    4%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4.2g
    8%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    4.1g
    2%

Εκτέλεση

1
Κόβουμε τα κολοκύθια σε λεπτές, μακριές φέτες με τον αποφλοιωτή (peeler).
2
Τοποθετούμε 2 φέτες κολοκυθιού στον πάγκο εργασίας, τοποθετώντας τη μία επάνω στην άλλη και αλείφουμε με το τυρί κρέμα. Προσθέτουμε λίγο τόνο, μερικά στικ καρότου και αγγουριού και λίγο αβοκάντο.
3
Τυλίγουμε σφιχτά σε ρολάκι, πιέζοντας καλά στην άκρη, ώστε να κολλήσει με το τυρί κρέμα και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες κολοκυθιού.
4
Πασπαλίζουμε τα ρολάκια κολοκυθιού με σουσάμι και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τυλίγουμε σφιχτά τα ρολάκια για να μην ανοίξουν όταν τα στερεώσουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
rolakia,
ρολό,
rolls,
ρολάκια,
tonos,
τόνος,
κολοκύθια,
kolokithakia,
kolokithia,
rollakia,
κολοκυθάκια,
zucchini,
tuna,
zuchini,
kolokythi,
kolokithi,
κολοκύθι
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.