Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα ιδιαίτερο ορεκτικό, κατάλληλο και για vegan, χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Πίκλες αβοκάντο, μια πρωτότυπη συνταγή που μπορείτε να εντάξετε στο τραπέζι σας.
Υλικά
200 ml λευκό ξύδι
200 ml νερό
80 γρ. λευκή ζάχαρη
5 κλαδιά κόλιανδρο, με τα φύλλα του
2 μαλακά αβοκάντο, κομμένα σε κάθετες φέτες
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε φέτες
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ291kcal15%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ1.9g4%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ29.1g11%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.