Γλυκοπατάτες γεμιστές με γκρανόλα και blueberries

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γλυκοπατάτες γεμιστές με γκρανόλα και blueberries για ένα ελαφρύ πρωινό, brunch ή ότι άλλο επιθυμείτε, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.

Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 μέτριες γλυκοπατάτες 

200-250 γρ. γκρανόλα

4 κ.σ. γιαούρτι

50 γρ. blueberries

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    190kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    12.2g
    24%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    59.2g
    23%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C στον αέρα.
2
Πλένουμε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και τις τρυπάμε με ένα μαχαίρι παντού. Στρώνουμε ένα ταψί του φούρνου με λαδόκολλα και τοποθετούμε τις γλυκοπατάτες.
3
Ψήνουμε για 1 ώρα.
4
Κόβουμε τις γλυκοπατάτες στη μέση κατά μήκος, χωρίς να φτάσουμε στην άλλη άκρη, και γεμίζουμε με γκρανόλα, γιαούρτι και blueberries.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να βάλουμε και άλλα φρούτα, αν επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.