ΕΛ

Lunchbox με κοτόπουλο και αυγό

5/5 (50 ψήφοι)

Γράψε ένα σχόλιο Εκτύπωσε τη συνταγή

Ένα υγιεινό γεύμα για το σχολείο που δίνει ενέργεια. Lunchbox με κοτόπουλο και αυγό, από τον Γιώργο Τσούλη!

Μεριδες1

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 κόκκινο μήλο, κομμένο σε κυδωνάτες φέτες

40 γρ. γαλοπούλα, κομμένη σε μεγάλα κυβάκια

40 γρ. τυρί gouda, κομμένη σε μεγάλα κυβάκια

2 βρασμένα αυγά, κομμένα στη μέση

1 στήθος κοτόπουλου

150 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο

50 γρ. αμύγδαλα

Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω μετατροπέα για να μετατρέψετε ανάμεσα σε κούπες και γραμμάρια.

Κούπες σε γραμμάρια

Γραμμάρια σε κούπες

Υλικό

Κούπες

Διάλεξε από τις προεπιλεγμένες τιμές

Ή βάλε την τιμή χειροκίνητα

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ
1403kcal
70%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
75.8g
152%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
163g
63%

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό σε δυνατή φωτιά και τo αφήνουμε να βράσει. Ρίχνουμε τα αυγά μέσα και τα βράζουμε για 8 λεπτά.

Βγάζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν κάτω από τρεχούμενο νερό.

Τοποθετούμε μια νέα κατσαρόλα με αρκετό νερό σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να βράσει. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 15 λεπτά.

Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το νερό, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε πλάγιες φέτες.

Για το lunchbox:

Γεμίζουμε το lunchbox με το κοτόπουλο, τα αυγά, το κόκκινο μήλο, τη γαλοπούλα, το τυρί, τα αμύγδαλα και το ρύζι.

#tsoulotip:

Ένα ισορροπημένο γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει: πρωτεΐνες π.χ. κρέας + υδατάνθρακες π.χ. ψωμί, πατάτες, ρύζι + λαχανικά, π.χ. αγγούρι + γαλακτοκομικά.

Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;

Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata

Μοιράσου αυτή τη συνταγή :

Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη

Μα-γυρεύοντας
τις εποχές

chicken,

augo,

avgo,

lunch,

THECHEF

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.