1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κυρίως Γεύματα
  4. Κοτόπουλο φιλέτο με αλλαντικά και τυρί

Κοτόπουλο φιλέτο με αλλαντικά και τυρί

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ένα πεντανόστιμο κοτόπουλο φιλέτο, γεμιστό με αλλαντικά και τυριά από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που θα σας κάνει να αγαπήσετε το κοτόπουλο ακόμα περισσότερο!

Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ40λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλο

1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

1 κ.γ. ρίγανη

8 φέτες ζαμπόν, κομμένες στη μέση

8 φέτες πεπερόνι, κομμένες στη μέση

8 φέτες μοτσαρέλα, κομμένες στη μέση

2 κ.σ. ελιές σε ροδέλες 

Αλάτι 

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Μαϊντανός ψιλοκομμένος, για το σερβίρισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    647kcal
    32%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    84.3g
    169%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    4.5g
    2%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις πάνω - κάτω.
2
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, το σκόρδο και τη ρίγανη. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
3
Απλώνουμε τα φιλέτα σε ένα ταψάκι φούρνου. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κάνουμε 4 κάθετες σχισμές σε κάθε φιλέτο, χωρίς να τις κόψουμε μέχρι κάτω, δημιουργώντας απλά σχισμές, σαν τσέπες.
4
Γεμίζουμε τις σχισμές στα στήθη κοτόπουλου με τα αλλαντικά και το τυρί.
5
Πασπαλίζουμε με τις ελιές και ψήνουμε για 45 λεπτά, μέχρι να ψηθούν εντελώς.
6
Μόλις είναι έτοιμα τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να γεμίσουμε το κοτόπουλο με ότι υλικά θέλουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.