1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κρεατικά
  4. Τορτίγιες με κοτόπουλο και σαλάτα λάχανο - καρότο

Τορτίγιες με κοτόπουλο και σαλάτα λάχανο - καρότο

5/5 (62 ψήφοι)
Δες το video
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε στικς

300 γρ. λάχανο, λεπτοκομμένο

250 γρ. γκούντα

200 γρ. γιαούρτι

100 γρ. καλαμπόκι

60 γρ. ελαιόλαδο

40 γρ. κέτσαπ

4 τορτίγιες, μεσαίου μεγέθους

1 καρότο, στον τρίφτη

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    642kcal
    32%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    49.9g
    100%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    31.2g
    12%

Εκτέλεση

1
Για τη σαλάτα: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το λάχανο, το καρότο, το καλαμπόκι, το γιαούρτι και την κέτσαπ. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αν κριθεί απαραίτητο συμπληρώνουμε αλάτι και πιπέρι για να γίνει πιο εύγευστη η σαλάτα. Το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το ξαναχρησιμοποιήσουμε.
2
Για το κοτόπουλο: Κόβουμε το κοτόπουλο με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού σε λεπτές λωρίδες τις οποίες τοποθετούμε σε ένα μπολ. Μαρινάρουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
3
Τα βάζουμε στην τοστίερα και τα ψηνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
4
Βάζουμε την τορτίγια μπροστά μας και απλώνουμε λίγο από τη σαλάτα κατά μήκος, αφήνοντας 2 δάχτυλα περιθώριο δεξιά και αριστερά. Από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε απλώνοντας το τυρί.
5
Κλείνουμε την τορτίγια αρχίζοντας από το αρίστερο περιθώριο προς το κεντρό, έπειτα από το δεξί προς το κέντρο και τέλος από κάτω προς τα επάνω σχηματίζοντας μια μέτρια φλογέρα.
6
Ψήνουμε για 2 λεπτά στην τοστιέρα μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να κάνει γραμμές η τορτίγια.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Κοτόπουλο,
kotopoulo,
chicken,
Mi masas,
Μη μασάς,
tortilla,
tortigies
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.