Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει το σνακ-ορεκτικό που θα γίνει η αγαπημένη σου επιλογή. Έχεις δοκιμάσει σουβλάκι με ψαρονέφρι και ανανά; Ήρθε η ώρα. Το ορεκτικό που θα σου λύσει τα χέρια αφού φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
400 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε κομμάτια πάχους περίπου 2 εκ.
4-5 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε 2-3 κομμάτια
1-2 κομμένες πράσινες πιπεριές σε χοντρά κομμάτια
1 κομμένο ανανά σε χοντρά κομμάτια πάχους 2 εκ.
60 ml ξύδι από λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ277kcal14%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ16.1g32%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ4.6g2%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.