Πεντανόστιμα σουτζουκάκια με αρωματική σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι, που θα σας τρελάνουν!
Υλικά
Για τα σουτζουκάκια
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
1 κ.σ. ξύδι, από κόκκινο κρασί
1 αυγό, μέτριο
3 φέτες ψωμί του τοστ, θρυμματισμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Αλεύρι, για το πασπάλισμα
Για τη σάλτσα
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
10 ml λευκό κρασί
1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο
500 ml νερό
1 κ.σ. μέλι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι, στραγγιστό
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ548kcal27%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ36.7g73%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ41.3g16%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.