1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κρεατικά
  4. Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

5/5 (72 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Συνταγάρα, εύκολη, παραδοσιακή για το σπίτι, με κοτόπουλο και λαχανικά! Let's do this! 

 

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους

500 γρ. baby πατάτες, βρασμένες

2 κολοκύθια, κομμένα σε ροδέλες

3 φέτες μπέικον, κομμένες σε κυβάκια

2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στην μέση

200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    323kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    15.1g
    30%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    29.2g
    11%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο  λάδι και σοτάρουμε τα στήθη κοτόπουλου, μέχρι να πάρουν σκούρο χρώμα.
2
Όταν είναι έτοιμα, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ, και παράλληλα στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιήσαμε ρίχνουμε τις φέτες μπέικον και τις σοτάρουμε επίσης. Μόλις σοταριστούν, τις αδειάζουμε σε ένα άλλο μπολ.
3
Έπειτα, παίρνουμε τις baby πατάτες, τις κόβουμε στα 4 και τα αδειάζουμε σε ένα ορθογώνιο ταψί του φούρνου διαστάσεων 30Χ25εκ.. Στην συνέχεια, αδειάζουμε μέσα τα κολοκύθια, το κοτόπουλο, το ξύδι, το μπέικον, τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης.
4
Κατόπιν, πασπαλίζουμε με τυρί gouda και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 25 με 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Κόβουμε τα κολοκύθια σε ίδιες ροδέλες για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Λαχανικά,
Κοτόπουλο,
kotopoulo,
meat,
vegetables,
laxanika,
φούρνο,
λάχανο,
fournou,
φούρνου,
φούρνος,
κοτοπουλου,
lachanika,
λαχανικών
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.