1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κοτόπουλο
  4. Κοτομπέικον

Κοτομπέικον

GF
5/5 (52 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μία κοτολιχουδιά με μπέικον, που θα σας τρελάνει!

Τεμαχια8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

350 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε κυβάκια

8 φέτες μπέικον

110 γρ. τυρί κρέμα

50 γρ. λιαστή ντομάτα, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Για το σερβίρισμα

Γιαούρτι, στραγγιστό 

Ρόκα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    218kcal
    11%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    20.8g
    42%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    0.9g
    0%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
2
Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
3
Στον πάγκο εργασίας, τοποθετούμε μία φέτα μπέικον. Στο κάτω μέρος, προσθέτουμε ένα κυβάκι κοτόπουλο, λίγο τυρί κρέμα, μερικές φέτες λιαστής ντομάτας και ρολάρουμε, ώστε να κλείσει καλά το κοτομπέικον.
4
Μεταφέρουμε τα ρολάκια κοτομπέικον σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, προσέχωντας το δίπλωμα να είναι από πάνω. Μπήγουμε σε κάθε τεμάχιο μία οδοντογλυφίδα, ώστε να μην ανοίξει και τα γυρίζουμε, ώστε το δίπλωμα να είναι από κάτω.
5
Ψήνουμε τα κοτομπέικον για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
6
Σερβίρουμε τα κοτομπέικον με γιαούρτι και ρόκα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τοποθετούμε το δίπλωμα του μπέικον από την κάτω πλευρά, ώστε να μην ανοίξει κατά το ψήσιμο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
Κοτόπουλο,
kotopoulo,
chicken,
μπέικον,
bacon,
kotopulo,
chiken,
roll,
rollakia,
rolaki,
chicen,
κοτομπέικον,
στήθος κοτόπουλο,
bacon chicken roll
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.