1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Halloween
  4. Halloween brownies με φυστικοβούτυρο

Halloween brownies με φυστικοβούτυρο

V
5/5 (81 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Τα πιο γευστικά brownies που θα "τρομάξουν" μικρούς και μεγάλους.

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ50λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

½ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

1 κ.γ. baking powder

135 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

3 αυγά, large

320 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

30 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

100 γρ. φυστικοβούτυρο, απαλό

50 γρ. λιωμένη σοκολάτα

 

Για το frosting:

1 ασπράδι αυγού (medium)

125 γρ. ζάχαρη άχνη

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    533kcal
    27%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    8.2g
    16%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    76.2g
    29%

Εκτέλεση

1
Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το φτερό σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν.
2
Έπειτα, ρίχνουμε στον κάδο τα αυγά ένα-ένα περιμένοντας να απορροφηθεί το πρώτο.
3
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το φυστικοβούτυρο, τη σοκολάτα, την κανέλα, το τζίντζερ, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο, το baking powder και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
4
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο, χτυπάμε για άλλη μια φορά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το αδειάζουμε σε μία τετράγωνη φόρμα διαστάσεων 25Χ25εκ., στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στον αέρα για 20-25 λεπτά.
6
Παράλληλα, αδειάζουμε όλα τα υλικά για το frosting σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να έχει μία κολλώδη υφή. Μόλις είναι έτοιμο, μεταφέρουμε το frosting σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής.
7
Τέλος, αφού ψηθεί το brownie, το αφήνουμε να κρυώσει καλά, το στολίζουμε με το frosting και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά το brownie πριν βάλουμε το frosting, διότι θα λιώσει.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Brownie,
brownies,
μπραουνι,
Φυστικοβούτυρο,
peanut butter,
peanutbutter,
φιστίκια,
peanuts,
halloween,
χάλουγουιν,
χαλοουγουιν,
χαλοουιν,
φιστικοβουτυρο,
haloween
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.