Τοστ με γαρίδες παναρισμένο με σουσάμι

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γρήγορο και πεντανόστιμο τοστ με γαρίδες παναρισμένο με σουσάμι και μαυροσούσαμο για κάθε ώρα της ημέρας! Από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!

Τεμαχια6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. γαρίδες 

1 κ.γ. σάλτσα σόγιας

2 κ.γ. ζάχαρη

1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

1 ασπράδι αυγού

1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

6 φέτες ψωμί του τοστ

Σουσάμι και μαυροσούσαμο, για το πανάρισμα 

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα 

 

Για το σερβίρισμα: 

Λάιμ

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    336kcal
    17%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    20.1g
    40%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    18.2g
    7%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε στον πάγκο εργασίας τις γαρίδες και ψιλοκόβουμε με ενα ίσιο μαχαίρι.
2
Αδειάζουμε σε ενα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε πάνω από τις φέτες του τοστ.
3
Βάζουμε σε ένα πιάτο τα σουσάμια και πανάρουμε από την πλευρά που είναι οι γαρίδες.
4
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και σερβίρουμε με λάιμ.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δεν πρέπει να καίει πολύ το λάδι, για να προλάβουν να ψηθούν οι γαρίδες.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.