1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γρήγορα πιάτα
  4. Σοκολατένια στικς με φύλλο κρούστας

Σοκολατένια στικς με φύλλο κρούστας

V
5/5 (50 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

O σεφ Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει εύκολα και γρήγορα σοκολατένια στικς με φύλλο κρούστας, vegetarian, γλυκά, χορταστικά και φυσικά πεντανόστιμα. Το τέλειο σνακ για παιδιά και ενήλικες, ειδικά αν είναι λάτρεις του γλυκού.

Τεμαχια16
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 φύλλα κρούστας

4 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

150-200  γρ. λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα

50 γρ. λιωμένη λευκή σοκολάτα

Για το άλειμμα: 

150-200  γρ. βούτυρο λιωμένο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    205kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.4g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    14.3g
    6%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220°C στον αέρα.
2
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, τη κανέλα και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.
3
Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας ένα φύλλο κρούστας με τη μικρότερη πλευρά να κοιτάει εμάς, πασπαλίζουμε με λίγο βούτυρο και από πάνω καλύπτουμε με ένα άλλο φύλλο.
4
Κόβουμε σε ορθογώνιο σχήμα διαστάσεων 13Χ12 εκ., τυλίγουμε το κάθε ορθογώνιο σχήμα σε μπαστούνι, στο τέλος αλείφουμε λίγο την άκρη ώστε να κολλήσουν. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα άλλα 2 φύλλα.
5
Αλείφουμε το κάθε μπαστούνι με βούτυρο, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα και ψήνουμε για 10 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
6
Βουτάμε μέχρι τη μέση περίπου στη σοκολάτα κουβερτούρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
7
Κάνουμε γραμμές με τη λευκή σοκολάτα με ένα κουτάλι και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να βάλουμε ότι σοκολάτα θέλουμε και αν θέλουμε να κρυώσει η σοκολάτα πιο γρήγορα μπορούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.