Σοκολατάκια με καρύδια

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Λαχταριστά σοκολατάκια με καρύδια από τον σεφ Γιώργο Τσούλη! Για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Τεμαχια17
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΑΝΑΜΟΝΗ30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

90 γρ. βούτυρο, λιωμένο

150 γρ. ζαχαρούχο γάλα

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

110 γρ. καστανή ζάχαρη

165 γρ. γλυκόζη

250 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα

300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    333kcal
    17%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5.6g
    11%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    38.5g
    15%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα, τις ζάχαρες, τη γλυκόζη και βράζουμε για 5-6 λεπτά.
2
Αφαιρούμε από τη φωτιά, βάζουμε μέσα τα καρύδια και ανακατεύουμε.
3
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου και βάζουμε μέσα το μείγμα με ένα κουτάλι.
4
Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
5
Βουτάμε τα σοκολατάκια στη λιωμένη σοκολάτα, αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε, αντί για σοκολάτα κουβερτούρα, να βάλουμε ό,τι σοκολάτα επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.