Σκορδόψωμο με τυριά

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Εύκολη και γρήγορη συνταγή από τον chef Γιώργο Τσούλη, για απολαυστικό σκορδόψωμο με τυριά. Θα τους εντυπωσιάσετε όλους! 
Τεμαχια2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

100 γρ. βούτυρο

2 σκ. σκόρδο, λιωμένες

¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη, + έξτρα για το πασπάλισμα

200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

6 φέτες cheddar

2 ψωμάκια για σάντουιτς

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    945kcal
    47%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    53g
    106%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    38.4g
    15%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, βάζουμε μέσα το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει.
2
Προσθέτουμε το σκόρδο, τον μαϊντανό, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε για μισό λεπτό.
3
Κόβουμε το ένα ψωμάκι στη μέση κατά μήκος και ψήνουμε για ένα λεπτό από την κάθε πλευρά.
4
Ρίχνουμε πάνω στο ψωμί τη μοτσαρελα, το cheddar, λίγη παρμεζάνα, καπακώνουμε και αφήνουμε να λιώσουν τα τυριά για 1 λεπτό.
5
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για το δεύτερο ψωμάκι και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Η θερμοκρασία στο τηγάνι πρέπει να είναι χαμηλή, ώστε να μην πικρίσει ο μαϊντανός και η παρμεζάνα. 
Μπορούμε να βάλουμε όποια τυριά επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.